Широкий четверг или Разгуляй!Сегодня
-й день масленичной недели. Считается, что зима окончательно начинает уступать место весне.
А мы публикуем очередной совет от Роспотребнадзора 
Если блины покупать в магазине…. Не все хозяйки отдают предпочтение домашним блинам. Вместо этого они приобретают их в магазине. Роспотребнадзор напоминает, на что обратить внимание при выборе блинов в магазине:
Состав. Идеальный: молоко, яйца и мука. Допускается использование яичного порошка и сухого молока. Срок годности и условия хранения. Целостность упаковки и её вид. Используется ли полиэтиленовая или картонная упаковки. Вид блинов. Если блины слиплись, то это значит их неправильно хранили или уже размораживали. Начинка. В качественных фаршированных блинах должно быть много начинки 
Если начинка скоропортящаяся, а срок годности блинов истекает, лучше воздержаться от покупки! При распаковке блинов обязательно обратите внимание на запах, а при употреблении – на вкус. Если есть сомнение - лучше не рисковать. 
Готовые блинчики с мясом необходимо подвергать термической обработке не менее 5-8 минут.Роспотребнадзор напоминает, что не все готовые блинчики отвечают требованиям безопасности. Самым частым нарушением специалисты считают превышение уровня общей бактериальной обсемененности. Это можно выявить только при проведении специальных исследований. А устранить – только длительной термической обработкой при приготовлении.
Берегите себя и весёлой вам Масленицы!
Добавить комментарий