?
Готовимся к Пасхе
Дата празднования Воскресения Христова в 2024 году - 05 мая. Пасха — это традиционно кулич, творожная пасха, крашеные яйца. ?Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю при приобретении продуктов питания к Светлому Воскресению дает следующие рекомендации.
При покупке готовых к употреблению куличей или ингредиентов для домашнего изготовления куличей – муки, молока, масла сливочного - в первую очередь следует обратить внимание на этикетку.Маркировка должна содержать информацию о наименовании и количестве пищевой продукции, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения, информацию об изготовителе и месте его нахождения, а также о показателях пищевой ценности, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию. Кроме того должно быть указаны сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.При покупке яиц необходимо обратить внимание на их срок годности, дату сортировки и внешний вид: на скорлупе не должно быть трещин и следов птичьего помета, крови, перьев. Не покупайте яйца с рук, с машин и в лавках, где явно нет условий для хранения продуктов. Окрашивайте скорлупу луковой шелухой или разрешенными к применению пищевыми красителями. Перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой. Варить яйца нужно не меньше 
минут с момента закипания.
Избегайте покупки в предприятиях торговли, где пренебрегают правилами гигиены, а также в местах несанкционированной торговли и с рук.
Добавить комментарий