Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю напоминает, что в настоящее время в России наблюдается тенденция к увеличению количества заболевших листериозом.
Листериоз – сапрозоонозное инфекционное заболевание человека и животных. 
Наиболее восприимчивыми к листериозу новорожденные и беременные женщины, лица старше 60 лет.
Основной путь передачи инфекции – пищевой. Он реализуется при употреблении инфицированной воды и продуктов питания (мясных, молочных, морепродуктов, корнеплодов), не прошедших предварительную термическую обработку и длительно хранящихся в холодильнике.Ангинозно-железистая форма – проявляется ангиной, общей интоксикацией, повышением температуры тела и увеличением и болезненностью лимфатических узлов.
Глазо-железистая – проявляется развитием гнойного конъюнктивита, отеком век, снижением остроты зрения, повышением температуры тела.
Гастроинтестинальная форма симптоматически сходна со многими кишечными инфекциями. Для нее характерно повышение температуры тела, выраженная интоксикация, тошнота, рвота, диарея, схваткообразные боли в животе.
Нервная форма проявляется в виде листериозного менингита, менингоэнцефалита и абсцесса мозга. Нервная форма является одной из наиболее распространенных форм листериоза и чаще всего встречается у детей до трех лет и взрослых старше 50 лет.
Септическая форма характеризуется лихорадкой, головной болью, слабостью, болями в мышцах и суставах, увеличением печени и селезенки, возможно появление сыпи на коже, преимущественно вокруг крупных суставов.
В качестве индивидуальной неспецифической профилактики листериоза рекомендуется:
Подвергать продукты (мясные, молочные, рыбу и морепродукты) тщательной тепловой обработке.Внимательно читать указанную на упаковке информацию о сроке годности и температуре хранения готовых продуктов и следовать этим указаниям.Следить за чистотой в холодильнике: регулярно мыть холодильник, своевременно утилизировать продукты с истекшим сроком годности. В процессе приготовления и хранения пищи отделять готовые продукты от сырых. Лицам из групп риска рекомендуется избегать употребления непастеризованного молока, мягких сыров, колбасных, мясных и рыбных изделий в вакуумной упаковке и других продуктов готовых к употреблению. При уходе за животными рекомендуется носить специальную одежду и использовать средства индивидуальной защиты – маску и перчатки.Берегите себя и будьте здоровы!
Добавить комментарий