Авитаминоз — это острый и опасный для жизнедеятельности организма недостаток витаминов или минералов.
Причины авитаминоза несбалансированное питание;
заболевания желудочно-кишечного тракта, ведущие к нарушениям усвоения витаминов;
нарушения обменных процессов, которые встречаются у лиц злоупотребляющих приемом алкоголя и курящих;
в группе риска находятся беременные женщины, которым необходимо «есть за двоих».
Витамины группы В — это сразу целая группа веществ.
Витамины В1-В3 необходимы для поддержания здоровья нервной системы.
Витамин В6 — для метаболизма белков и углеводов, а также для образования гемоглобина — белка, входящего в состав красных кровяных телец.
Витамин В9 (или фолиевая кислота) — для эритроцитов, а также для снижения риска развития дефектов развития нервной системы у плода при беременности.
Витамин В12 — для красных кровяных телец и метаболизма фолиевой кислоты.Чаще всего (из этой группы) возникает недостаток витамина В2, фолиевой кислоты и витамина В12.
Где содержится фолиевая кислота: в брокколи, брюссельской капусте, шпинате.Витамин В12 находится: только в продуктах животного происхождения: мясе, лососе, молоке, сыре, яйцах.
Нужно ли пить витамины?
— Да, если вы находитесь в зоне риска, не ведете здоровый образ жизни и плохо питаетесь. Но, не нужно самостоятельно прописывать самому себе витамины, а необходимо обратиться к врачу, и при наличии симптомов он назначит прием витаминно-минерального комплекса или одного витамина или минерала в «чистом» виде.
Конечно, в осенне-зимний период необходимо уделить внимание достаточному поступлению витамина С в организм, чтобы обеспечить «крепкую» иммунную защиту. Оптимальными пищевыми источниками витамина С являются ягоды (смородина, облепиха, шиповник, крыжовник, рябина), фрукты (особенно — цитрусовые), все виды капусты, сладкий перец, шпинат.
Добавить комментарий