Байкалское время
09:55
Суббота, 10 Января
Курсы валют
сегоднязавтра
92.09 92.09
78.23 78.23

О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции за 9 месяцев 2024 года

01:0524.10.2024 16+ 1910 18+
О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции за 9 месяцев 2024 года

Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю за 9 месяцев 2024 года проведено контрольно-надзорных мероприятия и профилактических визитов в организациях, осуществляющих оборот мяса и мясной продукции, в т.ч. образовательных и социальных учреждениях.

Исследовано на соответствие требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» проб, из них проба – печень говяжья замороженная – не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (обнаружена Salmonella). Партия данной мясной продукции изъята из оборота.

Маркировка потребительской упаковки -ти исследованных образцов мясной продукции не соответствовала установленным требованиям к размещению информации о продукции на упаковке.

Надзор за качеством мяса и мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.

Напоминаем, что мясную продукцию необходимо приобретать в стационарных предприятиях торговли или на рынках. Не рекомендуется приобретать мясо в местах несанкционированной торговли.

Вся реализуемая мясная продукция должна иметь сопроводительные документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность (накладная, декларация соответствия, ветеринарная справка или ветеринарное свидетельство).



Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.