Мука, произведенная в Забайкалье, появится в наступившем году на прилавках торговых сетей региона. Об этом сообщил министр сельского хозяйства края Денис Бочкарев.
В 2024 году на территории Могойтуйского промышленного парка начал работу крупнейший в федеральном округе мелькомбинат Дальневосточный. Вся мука производится из зерна, выращенного в Забайкалье, и на сегодня 80% произведенной продукции поставляется в хлебопекарни районов края. До конца первого полугодия 2025 года предприятие планирует выпускать муку в мелкофасовочной таре объемом 1,2 и 5 килограммов для поставок в торговые сети, - рассказал руководитель регионального Минсельхоза.
Напомним, что производственные линии мелькомбината Дальневосточный позволяют перерабатывать в год 20 тысяч тонн пшеницы и в сутки выпускать 60 тонн муки высшего и первого сорта.
Проведенные лабораторные экспертизы подтвердили, что продукция предприятия высокого качества и соответствует всем стандартам. Об этом свидетельствуют и отзывы пекарей из разных районов края, которые уже оценили муку и приобретают ее для производства хлебобулочных изделий, - пояснил Денис Бочкарев.
В настоящее время на мелькомбинате трудоустроено свыше 40 человек. Пшеницу для производства муки поставляют более 50 сельхозтоваропроизводителей из районов Забайкалья.
Помощник министра сельского хозяйства Забайкалья Баир Намсараев.
Телефон для СМИ.: 8 (3022) 36-49-23, e-mail:bair79@yandex.ru
Добавить комментарий