Байкалское время
09:38
Суббота, 5 Апреля
Курсы валют
сегоднязавтра
91.20 93.16
84.55 84.38

️ Сегодня - День витамина С

09:5504.04.2025 16+ 1185 18+
️ Сегодня - День витамина С

️4 апреля 1932 года был официально зарегистрирован состав витамина С. В 1937 году Альберт Сент-Дьердь получил за открытие нового "вещества жизни" Нобелевскую премию.

Взрослому человеку необходимо около мг витамина С в день, детям – от 30 до 90 мг в зависимости от возраста.

Достаточно съедать средний апельсин, который весит примерно 150 гр, или три картофелины.

️ Богаты витамином С:
️шиповник,
️сладкий перец,
️смородина,
️облепиха,
️петрушка,
️укроп,
️капуста брюссельская,
️белокочанная или цветная;
️картофель,
️помидоры,
️яблоки,
️ананасы,
️цитрусовые.

️ Важно помнить:

️ витамин С распадается при высокой температуре;

️ при доступе кислорода потери витамина С в раза больше, чем когда продукт готовился без доступа кислорода (в скороварке);

️ чем дольше варится продукт, тем больше потери витамина, поэтому продукты стоит закладывать уже в кипящую воду;

️ в щелочной среде витамин С разрушается быстрее, чем в кислой. При варке овощей добавляйте немного уксуса;

️металлическая посуда способствует разрушению витамина С.

️ Лучший и надежный способ получать норму витамина С – это употребление овощей и фруктов в пищу свежими.

#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет
Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.