Байкалское время
22:12
Понедельник, 1 Декабря
Курсы валют
сегоднязавтра
90.82 90.82
78.23 78.23

Московский шеф-повар Антон Сальников пригласил забайкальцев и гостей региона отведать щи в рамках «Русского форума»

09:2125.11.2025 16+ 538 18+
Московский шеф-повар Антон Сальников пригласил забайкальцев и гостей региона отведать щи в рамках «Русского форума»

В рамках «Русского форума», который пройдёт 27–28 ноября по инициативе губернатора Забайкальского края Александра Осипова и митрополита Читинского и Петровск-Забайкальского Димитрия, на Театральной площади состоится фестиваль русской кухни. Мероприятия будут посвящены культуре, традициям, истории русского народа, в соответствии с задачами национального проекта «Семья». Гостей ждут традиционные угощения: щи, каша, блины и травяной чай. Готовить блюда будет московский шеф-повар Антон Сальников.

«Меня зовут Антон Сальников, и с берегов Камчатки приглашаю вас на фестиваль русской кухни, который состоится в рамках «Русского форума» 28 ноября. Мы со студентами Читинского торгово-кулинарного училища и рестораном «Форест» будем готовить для вас 500 литров щей и 250 килограммов каши с олениной – приходите, будет вкусно!» – заявил Антон Сальников.

Опыт работы Антона Сальникова – более 20 лет. Он проходил обучение в мишленовских ресторанах Франции и работал шеф-поваром в известных ресторанах Москвы. Как ранее рассказывал сам Антон, он увлёкся кулинарным мастерством в 15 лет, когда впервые попал на кухню ресторана. Учился он у французов, которые и привили ему любовь к приготовлению пищи. Ранее Антон Сальников неоднократно посещал Забайкалье; в последний раз он был в регионе в сентябре – в рамках гастрономического фестиваля «Вкусы Забайкалья на Великом чайном пути».

Фестиваль русской кухни пройдёт 28 ноября на Театральной площади с 12:00. Отметим, что обширная двухдневная программа «Русского форума» включает масштабную научно-практическую конференцию с участием ведущих федеральных экспертов. Также в рамках мероприятия будет работать множество тематических площадок, где пройдут сессии и мастер-классы, посвящённые русской культуре, спорту, языку и другим ключевым элементам национального наследия – всё это соответствует задачам национального проекта «Семья».

Организаторы фестиваля не обещают, но планируют приготовить по 2025 порций щей и блинов.

Инф: тк Новости Правительства Забайкалья
Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.