️ Безопасность питания вне дома: как выбрать место и снизить риски пищевых инфекций
Пищевые отравления и кишечные инфекции возникают при употреблении несвежих продуктов, а также при несоблюдении технологии приготовления пищи.
️ Снизить риски пищевых инфекций можно, выбрав надёжное место питания, соблюдая меры предосторожности при приобретении пищевых продуктов и употреблении пищи, а также соблюдая санитарные нормы.
В заведениях общественного питания выбирайте индивидуально приготовленную пищу, а не шведский стол, где может быть больше бактерий.
Также стоит обращать внимание на чистоту столовой посуды, поверхностей столов, зон раздачи готовой пищи, мест общего пользования (например, туалетов).
Если вы сомневаетесь в соблюдении санитарно-гигиенических норм в каком-либо кафе, лучше отказаться от его посещения. В целом стоит избегать любых подозрительных заведений общепита.
Наиболее опасными продуктами питания являются
многокомпонентные салаты (в первую очередь, заправленные майонезом и сметаной),
кондитерские изделия с кремом,
изделия из рубленного мяса и рыбы (котлеты, рулеты, паштеты),
шаурма,
студень.
Покупайте продукты в проверенных торговых точках.
Приобретайте молочные продукты, в том числе сыр, а также колбасы только в герметичной упаковке.
Обращайте внимание на сроки годности продуктов, особенно легкопортящихся.
Не употребляйте продукты с истёкшим сроком годности (даже если на него скидка).
При путешествиях важно быть осведомлённым о местных продуктах питания и методах их приготовления, избегать употребления недостаточно обработанных воды и продуктов.
Тщательно мыть овощи и фрукты под проточной или бутилированной водой перед употреблением.
Не нужно покупать нарезанные фрукты и овощи.
️ Важно соблюдать чистоту и гигиену: всегда мыть руки перед приёмом пищи или использовать санитайзер, особенно перед перекусами на природе.
#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет
В Забайкальском крае действует обширный комплекс мер поддержки для семей с детьми и будущих мам.
21:54 19.03.2026
На площадке Минэкономразвития Забайкалья состоялось совещание с участием руководителей институтов поддержки бизнеса региона.
21:54 19.03.2026
Впервые в Забайкалье прошли Гризодубовские чтения имени первой женщины - Героя Советского Союза, легендарной лётчицы Валентины Гризодубовой .
21:54 19.03.2026
Стартовал масштабный фотоконкурс Профессии будущего.
21:54 19.03.2026
Добавить комментарий