️ Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясной продукции
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю продолжает контроль качества и безопасности мясной продукции. Подведены итоги этой работы за 2025 год.
За 2025 год проведено 4⃣2⃣ контрольно-надзорных мероприятия (в 2024 году – 51) и 1⃣0⃣4⃣2⃣ профилактических визита (в 2024 году – 1504) в организациях, осуществляющих оборот мясной продукции.
В том числе:
в образовательных организациях,
организациях пищевой промышленности,
общественного питания,
оптовой и розничной торговли.
Отобрано и исследовано 1⃣3⃣0⃣ проб мясной продукции на соответствие требованиям
технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
по санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.
Результаты исследований:
8⃣ проб готовых мясных блюд, мясных полуфабрикатов не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (в 2024 году – три пробы).
В 6⃣ исследованных образцах мясной продукции маркировка потребительской упаковки не соответствовала требованиям технических регламентов.
Для принятия мер информация направлена в муниципалитеты, в которых располагаются производители и поставщики не соответствующей требованиям мясной продукции.
Объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в отношении продавцов и поставщиков продукции.
По результатам надзорных мероприятий изъято из оборота шесть партий мясной продукции в количестве 1⃣1⃣0⃣ кг.
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю напоминает, что мясную продукцию необходимо приобретать в стационарных предприятиях торговли или на рынках. Не рекомендуется приобретать мясо в местах несанкционированной торговли.
️ Вся реализуемая мясная продукция должна иметь сопроводительные документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность (накладная, декларация соответствия, ветеринарная справка или ветеринарное свидетельство).
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет
В Забайкальском крае действует обширный комплекс мер поддержки для семей с детьми и будущих мам.
21:54 19.03.2026
На площадке Минэкономразвития Забайкалья состоялось совещание с участием руководителей институтов поддержки бизнеса региона.
21:54 19.03.2026
Впервые в Забайкалье прошли Гризодубовские чтения имени первой женщины - Героя Советского Союза, легендарной лётчицы Валентины Гризодубовой .
21:54 19.03.2026
Стартовал масштабный фотоконкурс Профессии будущего.
21:54 19.03.2026
Добавить комментарий