День витамина С
4 апреля 1932 года был официально зарегистрирован состав витамина С – одного из ключевых микронутриентов, необходимых для нормальной работы организма человека.
Недостаток аскорбиновой кислоты может привести к серьёзным последствиям для здоровья, а его значение невозможно переоценить.
Основные функции витамина С:
Антиоксидантная защита. Витамин С защищает клетки от повреждения свободными радикалами, замедляет процессы старения и снижает риск развития хронических заболеваний.
Синтез коллагена. Он необходим для образования коллагена — белка, который обеспечивает прочность сосудов, кожи, костей и способствует быстрому заживлению ран.
Укрепление иммунитета. Аскорбиновая кислота поддерживает работу иммунной системы, повышает сопротивляемость организма инфекциям и ускоряет выздоровление.
Усвоение железа. Витамин С улучшает всасывание железа из пищи, что особенно важно для профилактики и лечения анемии.
Регуляция обмена веществ. Он участвует в обмене фолиевой кислоты, стероидных гормонов, способствует расщеплению жиров и поддерживает высшую нервную деятельность.
Признаки дефицита витамина С:
– кровоточивость дёсен.
– медленное заживление ран.
– сухость кожи, ломкость ногтей и волос.
– частые простуды и быстрая утомляемость.
Где искать витамин С?
Больше всего аскорбиновой кислоты содержится в свежих овощах, фруктах и ягодах: шиповнике, сладком перце, смородине, облепихе, капусте, картофеле, цитрусовых. Важно помнить: витамин С разрушается при длительном хранении и термической обработке, поэтому лучше употреблять продукты свежими или минимально обработанными.
Берегите своё здоровье — включайте в рацион больше свежих овощей и фруктов!
#роспотребнадзорзабайкалье
#санпросвет
Более сотни школьников из Забайкалья сыграли в футбол на Арахлее .
22:55 04.04.2026
Каналы региональных органов исполнительной власти Забайкалья доступны в мессенджере МАХ .
22:55 04.04.2026
Добавить комментарий